ザッハトルテ
しっとりしたチョコレートパウンドとパリッと食感のチョコレートの相性が抜群の、チョコレート好きにはもってこいのザッハトルテです！
- 難易度
材料
- 4人分
- パウンドケーキ ビターチョコ…8個
- あんずジャム…大さじ1と1/3
- チョコレート…80g
作り方
Step1
パウンドケーキ１個にあんずジャムを塗り、もう一個のパウンドケーキでサンドする。
Step2
チョコレートを50～55℃の湯煎で溶かし、Step1の表面全体にかける。
※チョコレートの中に水が入らないように気を付ける。
Step3
冷蔵庫で冷やし固める。
ワンポイントアドバイス
ジャムはあんずジャム以外でもおいしく作れます。
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