レモンケーキのはちみつグレーズがけ
レモンの酸味とはちみつのコクのある甘さが、ふんわり食感のパウンドと相性ピッタリです。
- 難易度
材料
- 1本分
- 瀬戸内レモンのふんわりケーキ…5個
- 粉糖…70g
- 牛乳…15g
- はちみつ…20g
- 輪切りレモン…2枚
作り方
Step1
粉糖と牛乳をダマがなくなる混ぜ、はちみつを加える。
Step2
レモンケーキを並べ、カットしたレモンやお好みで砕いたピスタチオを乗せ、Step 1を上からかける。
ワンポイントアドバイス
砕いたピスタチオをお好みで乗せると彩りがきれいで、食感のアクセントにもなります。
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